Ποιος «νοστιμίζει» τη ζωή του Ηλία Μαμαλάκη;

Aπό την Ελένη Κεφαλοπούλου

Δεν είναι μόνον τα ταξίδια, οι κατσαρόλες, οι συνταγές. Υπάρχει και ένα μυστικό συστατικό... «Έμεινα χωρίς γατί μόνο ένα χρόνο, δεν άντεξα παραπάνω», μας εξηγεί κρατώντας σφιχτά στην αγκαλιά του την Καραμέλα του.

Photo courtesy of Carlo Raciti | www.carloraciti.com

Photo courtesy of Carlo Raciti | www.carloraciti.com

Ο Ηλίας Μαμαλάκης είναι από τις πιο αναγνωρίσιμες φιγούρες της ελληνικής τηλεόρασης, αλλά και μια πολυσχιδής προσωπικότητα: δημοσιογράφος, μάγειρας, γευσιγνώστης, συγγραφέας, εκδότης περιοδικών, σχεδιαστής τροφίμων κ.ά. Όταν όμως επιστρέφει στο σπίτι, ξεχνά κατσαρόλες, κουτάλες και συνταγές και ανοίγει μια κονσέρβα. Όχι, ο εθνικός μας μάγειρας δεν το έριξε στο junk food. Ο Τaxis και η Καραμέλα, οι αγαπημένες του γάτες, περιμένουν ανυπόμονα το γεύμα τους.

«Είναι πολύ λαίμαργες, όλη μέρα τρώνε, πίνουν, μασουλάνε. Το πρωί δεν προλαβαίνω να σηκωθώ από το κρεβάτι και αρχίζουν να με τραβολογάνε στην κουζίνα», λέει, δίνοντας άλλη μία κουταλιά στον τιγρέ Τaxis με τα πελώρια μάτια. Mα τι σημαίνει Taxis; «Από το σύστημα της εφορίας. Οχι, δεν χρωστάω», λέει γελώντας. «Η γυναίκα μου πήγε μια μέρα στην εφορία και η εφοριακός είχε σώσει ένα γατάκι από το δρόμο. Τον πήραμε εδώ και… έτσι μας προέκυψε ο Taxis, οκτώ μηνών τώρα πια. Η Καραμέλα ήρθε ουρανοκατέβατη, από μια γάτα που γέννησε. Ήταν κάπου 6 μηνών όταν την πήραμε. Πηγαινοέρχεται σεινάμενη-λυγάμενη, όλο νάζια, ζυμώματα και γουργουρητά. Βonbon chinoise (κινέζικη καραμέλα) τη φωνάζω. Ενώ ο Taxis είναι αντράκι, σοβαρός, δεν θέλει σαχλαμάρες».

Photo courtesy of Carlo Raciti | www.carloraciti.com

Σκηνές οικογενειακής ευτυχίας στον καναπέ με την Καραμέλα. (Photo courtesy of Carlo Raciti | www.carloraciti.com)

Ο Ηλίας Μαμαλάκης είχε πάντα γάτες και μιλάει γι’ αυτές με τη γλύκα και το χιούμορ που τον διακρίνουν όταν μιλάει για τα υλικά μιας συνταγής. «Η τύχη μού ’φερε πρώτα γάτα κι έτσι κόλλησα. Είχα για 10 χρόνια την Αϊσέ, μια γκρι – ασημένια Ανατολίτισσα, αλλά και πρώτη αλήτισσα. Έτσι έπεσε ηρωικά στο δρόμο από ένα σκύλο. Μια φορά εξαφανίστηκε πάνω από μήνα και όταν γύρισε ήταν έγκυος. Καταφέραμε να υιοθετηθούν τα γατάκια της, εκτός από δύο, τα πιο άσχημα. Ήταν η Σάρα και η Μάρα, που έζησαν 20 και 21 χρόνια μαζί μας. Από τότε έμεινα χωρίς γατί μόνο ένα χρόνο, δεν άντεξα παραπάνω».

Η συζήτηση διακόπτεται γιατί ακούγεται θόρυβος στον κήπο. Η πόρτα ανοίγει και μπουκάρει χαρούμενος ο Σνούπυ, το τρίτο μέλος της παρέας. Ο άσπρος φουντωτός σκύλος αγνοεί τις γάτες, κάνει χαρές στον ιδιοκτήτη του και ξαπλώνει στα πόδια του. Τον βρήκαν πριν από 4 χρόνια τα παιδιά της οικογένειας στο δρόμο και τον περιμάζεψαν. Πρέπει να είναι μεγάλος σε ηλικία και κανείς δεν του αλλάζει το πρόγραμμά του. Το πρωί βγαίνει στο δρόμο, θέλει να είναι με τα άλλα σκυλιά. Ο πρώτος που επιστρέφει το μεσημέρι τον βάζει μέσα. Το απόγευμα ξαναβγαίνει και το βράδυ μένει μέσα.

«Ο Σνούπυ λατρεύει ό,τι αγαπάει η γυναίκα μου και νομίζω ότι γι’ αυτό δέχτηκε και τις γάτες. Παλιά, βέβαια, με τη Μάρα είχαν χωρίσει τα τσανάκια τους. Εκείνη ήταν στο επάνω πάτωμα και αυτός στο κάτω. Με την Καραμέλα και τον Taxis έχουν βρει τις ισορροπίες. Πιστεύω ότι ο Σνούπυ αγαπάει την οικογένεια περισσότερο απ’ ό,τι τον αγαπάμε εμείς και είναι φοβερός φύλακας. Όταν βγαίνω στο δρόμο, για να με υπερασπιστεί, πάει και φωνάζει σ’ έναν μεγαλόσωμο σκύλο, που αν ήθελε θα έκανε τον Σνούπυ μια μπουκιά».

Και μια και ανέφερε την μπουκιά, η επόμενη ερώτηση είναι αν μαγειρεύει για τα ζώα του. «Δεν κάνει να τους μαγειρεύω, τρώνε μια καλή ισορροπημένη τροφή. Ομως τρελαίνονται με το βραστό ζαμπόν γαλοπούλας. Είναι το δώρο μου μία φορά στους δύο μήνες». Καθώς βλέπουμε έξω από τον κήπο να περνούν ένα Χάσκι και ένα τεράστιο λυκόσκυλο, που κάποιοι παράτησαν στην περιοχή, ο Ηλίας χάνει τη γνωστή του ηπιότητα και ξεσπαθώνει: «Στην Ελλάδα έχουμε δύο κατηγορίες: 10% φιλόζωοι και 90% ζωοεχθροί, ανεξαρτήτως κοινωνικών τάξεων. Το χειρότερο, όμως, είναι η αγορά ζώων φυλής. Είναι ο απόλυτος σνομπισμός. Δεν χρειάζεσαι Πεντιγκρί αν θες να συμβιώσεις με ένα ζώο, αλλά μόνο αν θες να επιδειχθείς. Είναι ένδειξη νεοπλουτισμού».

Χαλαρώνει λιγάκι στον καναπέ και η Καραμέλα βρίσκει την ευκαιρία να ξαπλώσει πάνω του και να αρχίσει το ζύμωμα με τα πατουσάκια. Ο Σνούπυ έχει καθίσει σχεδόν πάνω στα παπούτσια του, ενώ ο Τaxis έχει βάλει στόχο τα γυαλιά του. «Αυτή την ηρεμία και τη χαρά μού προσφέρουν τα ζώα. Πάντα μας ευχαριστούσαν, ήταν κομμάτι της ζωής μας. Το βράδυ κοιμούνται μαζί μας, είμαστε οικογένεια. Έτσι, μικρό μου bonbon;» ρωτάει γελώντας την Καραμέλα και συμπληρώνει: «Ο Θεός ξέρει ότι είμαστε καλλιτέχνες της ζωής. Σ’ εμένα χάρισε μια κατσαρόλα για να γυρίσω τον κόσμο ολόκληρο και αυτά τα πλάσματα για να μου πλουτίσουν ακόμη περισσότερο τη ζωή».

 

Πρώτη δημοσίευση: Φεβρουάριος 2013

Photo courtesy of Carlo Raciti | www.carloraciti.com

Η ομάδα σε απαρτία πριν ακουστεί η μαγική λέξη «φαΐ» και φύγουν όλοι βολίδα. (Photo courtesy of Carlo Raciti | www.carloraciti.com)

 

Διαβάστε επίσης

Νίκος Δήμου & Μούψης, Τάκι, Γκνάκι, Σατανάκι, Ντον…

Αντώνης Καφετζόπουλος & Λίο

Σία Κοσιώνη & Άρης

Στάθης Παναγιωτόπουλος & Σαρδέλα

Δημήτρης Σκαρμούτσος, Σκνίπας & Λέμον

O Άρνι του Γρηγόρη Αρναούτογλου

George Clooney & Einstein

Η κιβωτός της Μαριάννας Τουμασάτου και του Αλέξανδρου Σταύρου

Ο Διονύσης Σχοινάς δεν μπορεί να δεχτεί ότι όταν βοηθάμε τα ζώα είναι εις βάρος των παιδιών.

Photo courtesy of Carlo Raciti | www.carloraciti.com

Photo courtesy of Carlo Raciti | www.carloraciti.com

 



6 Σχολια

  1. Maria r says:

    Πολυ ωραια συνέντευξη και μπράβο στον κ. Μαμαλακη

  2. ΕΙΜΑΙ ΓΑΤΟΦΙΛΗ ΤΡΕΛΛΑΜΕΝΗ ..ΕΤΥΧΕ ΝΑ ΕΧΩ ΚΑΙ 3 ΓΑΤΙΑ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ .ΤΟ ΙΔΙΟ ΚΑΙ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΟΥ!!!

  3. ΑΘΑΝΑΣΙΑ ΜΠΕΜΠΕΚΗ says:

    ΧΑΛΑΡΩΤΙΚΟ ΜΑΣΣΑΖΑΚΙ ΑΠΟ ΤΗ ΓΑΤΟΥΛΑ ΜΟΥ ΤΗΝ ΤΙΤΙΚΑ!!!!!!ΓΛΥΚΑ ΜΟΥ ΠΑΤΟΥΣΑΚΙΑ!!!!!!!!

  4. Βασιλική says:

    Σας αγαπώ! Νάστε καλά.

  5. «Στην Ελλάδα έχουμε δύο κατηγορίες: 10% φιλόζωοι και 90% ζωοεχθροί, ανεξαρτήτως κοινωνικών τάξεων. Το χειρότερο, όμως, είναι η αγορά ζώων φυλής. Είναι ο απόλυτος σνομπισμός. Δεν χρειάζεσαι Πεντιγκρί αν θες να συμβιώσεις με ένα ζώο, αλλά μόνο αν θες να επιδειχθείς. Είναι ένδειξη νεοπλουτισμού».

    Συμφωνώ απόλυτα με τον κ.Μαμαλάκη και χαίρομαι που υπάρχουν Άνθρωποι σαν και αυτόν. Γλυκύτατος!

  6. ΕΛΕΝΗ ΘΕΟΔΟΣΙΑΔΟΥ says:

    εμ, πάντα τον αγαπούσα αυτόν τον ανθρωπο… τώρα ξέρω γιατί…

Leave a Reply to Lila Ακυρωση

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*